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🍽️ Rollitos de Feta en Calabacín
67 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- Sal
- Pimienta (de molinillo)
- Aceite de oliva (para freír)
- queso de oveja 250 g
- Romero (puntas)
- Aceite de oliva (para servir)
Preparación
- 1. Lava los calabacines bien.
- 2. Corta los calabacines a lo largo en diez rodajas muy finas.
- 3. Calienta un poco de aceite en una sartén.
- 4. Sofríe las rodajas de calabacín por tandas, poco tiempo por ambos lados.
- 5. Cocínalas hasta que estén ligeramente doradas.
- 6. Sazona las rodajas con sal y pimienta.
- 7. Retira las rodajas de la sartén.
- 8. Colócalas sobre papel de cocina.
- 9. Deja que absorban el exceso de grasa.
- 10. Deja enfriar las rodajas.
- 11. Corta el feta en 20 cubos pequeños y del mismo tamaño.
- 12. Envuelve cada trozo de queso con una rodaja de calabacín.
- 13. Introduce un ramito de romero a través del rollo.
- 14. Fija el rollo con él.
- 15. Añade un poco de aceite de oliva a tus platos.
- 16. Coloca los rollitos de calabacín encima.
- 17. Sirve el plato con pan blanco.
Nutrición por ración
- kcal: 67
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 1 g