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🍽️ Crema cremosa de hinojo y patata con tiras de pollo

162 kcal · 30 min · 4 raciones

Crema cremosa de hinojo y patata con tiras de pollo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte 700 mililitros de agua hirviendo sobre la bolsita de té.
  2. 2. Deja infusionar el té durante 10 minutos.
  3. 3. Lava las patatas bien.
  4. 4. Pela las patatas.
  5. 5. Corta las patatas en cubos pequeños.
  6. 6. Quita los tallos duros del hinojo.
  7. 7. Lava el hinojo.
  8. 8. Corta el hinojo en rodajas finas.
  9. 9. Enjuaga la pechuga de pollo bajo agua fría.
  10. 10. Seca la carne con un paño de cocina.
  11. 11. Corta el filete de pollo en tiras estrechas.
  12. 12. Retira la bolsita de té del líquido.
  13. 13. Mide 600 mililitros del té de hinojo.
  14. 14. Vierte el té en una olla.
  15. 15. Lleva el té a ebullición.
  16. 16. Añade los cubos de patata a la olla.
  17. 17. Añade las rodajas de hinojo a la olla.
  18. 18. Añade las tiras de pollo a la olla.
  19. 19. Cubre la olla con una tapa.
  20. 20. Cocina los ingredientes durante 10 a 15 minutos.
  21. 21. Comprueba si todo está blando.
  22. 22. Pela la mitad de las peras.
  23. 23. Corta la pera en dos mitades.
  24. 24. Quita el corazón de la pera.
  25. 25. Añade los trozos de pera a las verduras en la olla.
  26. 26. Tritura toda la mezcla con una batidora de mano.
  27. 27. Comprueba la consistencia de la crema.
  28. 28. Añade más té de hinojo si es necesario para diluir la crema.
  29. 29. Remueve el aceite en la crema ya lista.
  30. 30. Sirve una porción de la crema tibia.
  31. 31. Deja enfriar las porciones restantes.
  32. 32. Congela las porciones una vez enfriadas.

Nutrición por ración