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🍽️ Ensalada de higos y tomates con queso de cabra

349 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada de higos y tomates con queso de cabra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates bien.
  2. 2. Corta el tallo duro en la parte superior de los tomates.
  3. 3. Corta los tomates en gajos.
  4. 4. Pela el pepino por completo.
  5. 5. Corta el pepino pelado por la mitad a lo largo.
  6. 6. Quita el corazón del pepino.
  7. 7. Corta el pepino sin corazón en cubos pequeños.
  8. 8. Toma cuatro higos y córtalos en cuartos.
  9. 9. Toma los cuatro higos restantes.
  10. 10. Corta estos cuatro higos en cruz, pero sin llegar hasta el fondo.
  11. 11. Pela las cebollas.
  12. 12. Corta las cebollas peladas en rodajas finas.
  13. 13. Desmenuza el queso feta con las manos en trozos pequeños.
  14. 14. Mezcla el aceite de oliva con el zumo de limón en un bol pequeño.
  15. 15. Coloca los gajos de tomate en un plato.
  16. 16. Añade los cubos de pepino.
  17. 17. Coloca los higos en cuartos sobre la ensalada.
  18. 18. Echa las rodajas de cebolla por encima.
  19. 19. Distribuye los trozos de feta uniformemente sobre la ensalada.
  20. 20. Coloca uno de los higos cortados en cruz en el centro del plato.
  21. 21. Riega toda la ensalada con el aderezo preparado.
  22. 22. Condimenta la ensalada con sal y pimienta negra al gusto.
  23. 23. Decora la ensalada terminada con orégano fresco.
  24. 24. Sirve el pan sardo Carta da musica a tu gusto.

Nutrición por ración