← Todas las recetas

🍽️ Mermelada de higos

52 kcal · 30 min · 4 raciones

Mermelada de higos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los higos bien.
  2. 2. Corta los higos por la mitad y córtalos en tiras finas.
  3. 3. Pon los higos cortados en una olla.
  4. 4. Añade la canela y un clavo.
  5. 5. Añade el zumo de uva.
  6. 6. Deja la mezcla reposar durante dos horas.
  7. 7. Lleva los higos a ebullición lentamente.
  8. 8. Añade el polvo de agar-agar.
  9. 9. Hierve la mermelada durante dos minutos.
  10. 10. Llena los botes esterilizados hasta el borde con la mermelada caliente.
  11. 11. Cierra los botes bien.
  12. 12. Pon los botes boca abajo inmediatamente sobre un paño de cocina.
  13. 13. Déjalos así durante cinco minutos.
  14. 14. Vuelve a poner los botes boca arriba.
  15. 15. Deja que la mermelada se enfríe por completo.

Nutrición por ración