← Todas las recetas

🍰 Tarta de higos y queso con miel

2178 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta de higos y queso con miel Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Deja que la masa descongele.
  3. 3. Derrite la mantequilla en una olla.
  4. 4. Reserva aproximadamente 1 a 2 cucharadas de la mantequilla derretida.
  5. 5. Unta el resto de la mantequilla en el fondo de un molde desmontable de 20 cm de diámetro.
  6. 6. No retires el aro del molde antes de hornear, pero asegúrate de que la masa no se pegue a él.
  7. 7. Estira la masa descongelada hasta que quede plana.
  8. 8. Corta la masa para que encaje exactamente en el molde.
  9. 9. Coloca la masa en el molde preparado.
  10. 10. Calienta ligeramente la gelatina de higos en una olla pequeña.
  11. 11. Mezcla la gelatina tibia con 1 a 2 cucharadas de miel.
  12. 12. Unta la mezcla de gelatina y miel uniformemente sobre la masa.
  13. 13. Deja un borde de aproximadamente 3 cm de masa sin cubrir alrededor.
  14. 14. Lava los higos bajo el agua corriente.
  15. 15. Seca los higos con un paño de cocina.
  16. 16. Corta los higos en rodajas finas.
  17. 17. Distribuye las rodajas de higo uniformemente sobre la tarta.
  18. 18. Desmenuza el queso sobre los higos.
  19. 19. Rocía la tarta con el resto de la miel.
  20. 20. Unta el borde de masa libre con la mantequilla reservada.
  21. 21. Hornea la tarta durante aproximadamente 20 minutos en el horno.
  22. 22. Saca la tarta del horno.
  23. 23. Deja que la tarta se enfríe un poco.
  24. 24. Tritura las nueces de forma gruesa.
  25. 25. Espolvorea las nueces sobre la tarta enfriada.
  26. 26. Lava las hojas de rúcula bajo el agua corriente.
  27. 27. Escurre las hojas hasta que estén secas.
  28. 28. Sirve la tarta tibia acompañada de la rúcula.

Nutrición por ración