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🍽️ Higos a la parrilla con queso azul y salsa de miel
221 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Aceite de oliva (para engrasar)
- 4 higos
- 100 g Gorgonzola
- 2 cucharadas miel
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- Sal
- Pimienta (de molinillo)
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 220 grados con calor arriba y abajo.
- 2. Pincela cuatro moldes pequeños aptos para el horno con un poco de aceite.
- 3. Lava los higos y córtalos en tres partes.
- 4. Coloca los trozos de higo en los moldes preparados.
- 5. Desmenuza el queso Gorgonzola con las manos en trozos pequeños.
- 6. Espolvorea el queso uniformemente sobre los higos.
- 7. Coloca los moldes en la rejilla superior del horno.
- 8. Hornea los higos durante unos 5 minutos.
- 9. Mientras se hornean, mezcla la miel con el vinagre en un cuenco pequeño.
- 10. Sazona la mezcla de miel y vinagre con sal y pimienta al gusto.
- 11. Saca los moldes con cuidado del horno.
- 12. Riega los higos calientes directamente con la salsa de miel.
- 13. Sirve el plato inmediatamente mientras está caliente.
Nutrición por ración
- kcal: 221
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 14 g