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🍽️ Sándwiches caseros de mantequilla de cacahuete

686 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g cacahuetes (salados o naturales a tu gusto)
• 20 g miel
• 80 ml aceite de girasol
• 100 g mantequilla
• Sal (al gusto)
• 8 rebanadas pan de molde
• 150 mermelada roja (p. ej., fresa, frambuesa, cereza)

Preparación

1. 1. Pon los cacahuetes en una batidora.
2. 2. Tritura los cacahuetes hasta obtener una harina fina.
3. 3. Pon la harina de cacahuete en un recipiente alto.
4. 4. Añade la miel.
5. 5. Añade el aceite.
6. 6. Añade la mantequilla.
7. 7. Mezcla todo con una batidora de mano hasta obtener una crema suave.
8. 8. Sazona la crema con sal al gusto.
9. 9. Vierte la mantequilla de cacahuete terminada en frascos de cristal limpios.
10. 10. Coge la mitad de las rebanadas de pan de molde.
11. 11. Unta estas rebanadas generosamente con la mantequilla de cacahuete.
12. 12. Coge las rebanadas de pan de molde restantes.
13. 13. Unta estas rebanadas con mermelada.
14. 14. Cierra los sándwiches.
15. 15. Corta cada sándwich en diagonal por la mitad.
16. 16. Sirve los sándwiches.

Nutrición por ración

• kcal: 686
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 78 g