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🍳 Muesli de mijo y avena con sabor frutal y fresas

288 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 cucharadas soperas de copos de mijo
• 4 cucharadas soperas de copos de avena integrales
• 20 g de arándanos rojos desecados (2 cucharadas soperas)
• 150 ml de leche (1,5 % de grasa)
• 150 g de yogur (1,5 % de grasa)
• 250 g de fresas
• 2 cucharadas soperas de miel líquida

Preparación

1. 1. Añade los copos de mijo, los copos de avena y los arándanos rojos a un bol grande.
2. 2. Calienta la leche en una olla hasta que esté caliente.
3. 3. Mezcla la leche tibia con 100 gramos de yogur en un recipiente aparte.
4. 4. Vierte la mezcla de leche y yogur sobre los copos y los arándanos rojos.
5. 5. Remueve todo bien para que los copos absorban el líquido.
6. 6. Deja que la mezcla se hinche durante unos 30 minutos hasta que se vuelva cremosa.
7. 7. Lava las fresas con cuidado en un bol con agua fría.
8. 8. Seca las fresas con papel de cocina.
9. 9. Retira los tallos y las hojas verdes de las fresas.
10. 10. Corta las fresas en mitades o cuartos según su tamaño.
11. 11. Endulza el muesli hidratado con 1 ½ cucharadas soperas de miel.
12. 12. Coloca el muesli endulzado en pequeños cuencos.
13. 13. Remueve el yogur restante hasta que esté suave, si aún tiene grumos.
14. 14. Distribuye las fresas cortadas en mitades o cuartos sobre el muesli.
15. 15. Rocía el muesli terminado con el resto de miel.

Nutrición por ración

• kcal: 288
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 49 g