← Todas las recetas

🍰 Helado de fresa y skyr en palo

131 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g fresas
• 4 cda zumos de limón
• 3 cda jarabe de agave
• 0.5 vainas de vainilla
• 200 g skyr
• 200 g yogur griego
• nata para montar 100 g
• 2 cda almendras laminadas

Preparación

1. 1. Quita los tallos verdes de las fresas y lávalas bien.
2. 2. Corta las fresas en trozos pequeños.
3. 3. Añade los trozos de fresa a una batidora.
4. 4. Añade 2 cucharadas soperas de zumo de limón y 1 cucharada sopera de jarabe de agave.
5. 5. Tritura la mezcla hasta obtener una pasta suave.
6. 6. Corta las vainas de vainilla por la mitad a lo largo.
7. 7. Con un cuchillo, raspa los pequeños granos negros (la pulpa) de las vainas.

Nutrición por ración

• kcal: 131
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 7 g