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🍽️ Mermelada fresca de fresas y menta

588 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Quita los tallos verdes de las fresas.
  2. 2. Lava las fresas a fondo.
  3. 3. Seca las fresas con un paño de cocina.
  4. 4. Corta las fresas grandes por la mitad.
  5. 5. Añade las fresas y el azúcar de gelificación a una olla.
  6. 6. Calienta la mezcla removiendo constantemente hasta que hierva.
  7. 7. Deja cocinar la mermelada a fuego lento durante 10 minutos.
  8. 8. Lava la menta a fondo.
  9. 9. Seca la menta con un paño de cocina.
  10. 10. Pica la menta muy fina.
  11. 11. Incorpora la menta picada a la mermelada caliente.
  12. 12. Vierte la mermelada en frascos limpios y preparados.
  13. 13. Cierra los frascos bien apretados.

Nutrición por ración