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🍽️ Mermelada fresca de fresas y kiwis

745 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las fresas cuidadosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Retira los tallos verdes y las hojas de las fresas.
  3. 3. Corta las fresas preparadas en trozos pequeños.
  4. 4. Pela los kiwis completamente de la piel.
  5. 5. Corta los kiwis pelados también en trozos pequeños.
  6. 6. Añade las fresas y los kiwis cortados a una olla grande.
  7. 7. Vierte el jugo de limón sobre la fruta en la olla.
  8. 8. Añade el azúcar a las frutas y al jugo.
  9. 9. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, de modo que esté abierta.
  10. 10. Añade la vaina de vainilla abierta a la olla.
  11. 11. Añade una pizca de pimienta a la mezcla.
  12. 12. Calienta la mezcla en la estufa hasta que empiece a hervir.
  13. 13. Haz que la mermelada hierva suavemente, siguiendo las instrucciones del paquete.
  14. 14. Retira la olla de la estufa en cuanto haya pasado el tiempo de cocción.
  15. 15. Retira la vaina de vainilla de la mermelada caliente.
  16. 16. Llena la mermelada caliente inmediatamente en los frascos limpios y preparados.
  17. 17. Cierra los frascos herméticamente para conservarlos.

Nutrición por ración