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🍰 Helado de fresa y yogur para Thermomix®

212 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca las varillas batidoras en la cuchilla.
  2. 2. Añade la nata al vaso.
  3. 3. Bate la nata a punto de nieve durante unos 40 segundos a velocidad 3.
  4. 4. Incorpora la nata montada en otro recipiente.
  5. 5. Guarda la nata en un lugar fresco.
  6. 6. Corta el limón por la mitad.
  7. 7. Exprime el zumo del limón.
  8. 8. Lava las fresas con cuidado en un bol con agua.
  9. 9. Seca bien las fresas con papel de cocina.
  10. 10. Quita los tallos de las fresas.
  11. 11. Corta unos 100 gramos de las fresas en trozos pequeños.
  12. 12. Añade el resto de las fresas al vaso.
  13. 13. Añade el sirope de arce al vaso.
  14. 14. Añade el zumo de limón al vaso.
  15. 15. Tritura todo durante 10 segundos a velocidad 5.
  16. 16. Añade el yogur.
  17. 17. Mezcla el yogur durante 5 segundos a velocidad 4.
  18. 18. Incorpora la nata montada con cuidado.
  19. 19. Añade los trocitos pequeños de fresa.
  20. 20. Mezcla los ingredientes durante 5 segundos a velocidad 3.
  21. 21. Vierte la mezcla de helado en un bol ancho de acero inoxidable.
  22. 22. Coloca el bol en el congelador durante unas 4 horas.
  23. 23. Añade la cantidad deseada de helado ya preparado al vaso.
  24. 24. Bate el helado durante 30 segundos a velocidad 3 hasta que quede cremoso.

Nutrición por ración