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🍽️ Higos con vainilla para envasar

380 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g higo amarillo
• 1 vaina de vainilla
• 1 kg azúcar
• 250 ml vinagre de vino blanco

Preparación

1. 1. Lava los higos bien.
2. 2. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
3. 3. Añade 2 litros de agua, el azúcar, el vinagre y la vaina de vainilla en una olla.
4. 4. Lleva la mezcla a ebullición.
5. 5. Haz que la mezcla hierva a fuego lento hasta que el volumen se reduzca a la mitad.
6. 6. Coloca los higos en un frasco de cristal esterilizado.
7. 7. Vierte la mezcla caliente sobre los higos.
8. 8. Cierra el frasco bien.
9. 9. Guarda el frasco en un lugar fresco.

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 99 g