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🍽️ Marinar filetes de sardina en aceite de oliva con hierbas

415 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 0.5 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 1 chile rojo
• 100 g de filetes de sardina (en aceite)
• 8 cucharadas soperas de aceite de oliva

Preparación

1. 1. Lava el perejil bajo el agua corriente.
2. 2. Seca el perejil sacudiéndolo.
3. 3. Pica las hojas de perejil finamente.
4. 4. Pela los dientes de ajo.
5. 5. Pica el ajo finamente.
6. 6. Lava el chile.
7. 7. Corta el chile por la mitad a lo largo.
8. 8. Retira las semillas del chile.
9. 9. Corta el chile en tiras finas.
10. 10. Deja escurrir los filetes de sardina.
11. 11. Coloca las sardinas, el perejil, el ajo y el chile en un bol.
12. 12. Añade el aceite de oliva.
13. 13. Mezcla todo bien.
14. 14. Deja reposar la mezcla durante unas 3 horas.
15. 15. Tuesta el pan blanco.
16. 16. Sirve las sardinas con el pan tostado.

Nutrición por ración

• kcal: 415
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 2 g