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🍰 Peras especiadas en frasco

115 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Llena una olla grande con agua y llévala a ebullición. Pon los frascos y las tapas en el agua caliente durante 10 minutos para esterilizarlos. Saca los frascos con cuidado. Colócalos boca abajo sobre toallas de cocina limpias para que se enfríen.
  2. 2. Lava las peras a fondo. Pélalas y quita el corazón con un cuchillo. Abre la vainilla por la mitad a lo largo.
  3. 3. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo. Añade el zumo de limón, el zumo de uva, el zumo de manzana, el azúcar, las ramas de canela, los clavos de olor, la vainilla y 500 mililitros de agua a una olla. Lleva la mezcla a ebullición.
  4. 4. Añade las peras preparadas al líquido hirviendo.
  5. 5. Deja cocinar las peras a fuego lento durante unos 3 minutos.
  6. 6. Distribuye las peras uniformemente en los frascos preparados. Rellena los frascos con el líquido caliente hasta que las peras estén completamente cubiertas.
  7. 7. Cierra los frascos bien. Deja que las peras en conserva se enfríen a temperatura ambiente.

Nutrición por ración