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🍽️ Albaricoques en whisky para macerar

489 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade el zumo de limón y el azúcar a una olla.
  2. 2. Calienta la mezcla en la cocina.
  3. 3. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  4. 4. Deja que la líquido hierva ligeramente durante aproximadamente un minuto.
  5. 5. Retira la olla del fuego.
  6. 6. Incorpora el whisky a la mezcla tibia.
  7. 7. Lava bien los albaricoques.
  8. 8. Cubre las frutas con agua hirviendo.
  9. 9. Pela los albaricoques.
  10. 10. Corta los albaricoques por la mitad.
  11. 11. Quita los huesos de las mitades de fruta.
  12. 12. Corta las ramitas de canela y el anís estrellado por la mitad.
  13. 13. Coloca las mitades de albaricoque en un frasco limpio.
  14. 14. Distribuye los trozos de especias entre los albaricoques en el frasco.
  15. 15. Deja que el almíbar se enfríe.
  16. 16. Vierte el almíbar frío sobre los albaricoques.
  17. 17. Rellena el frasco con el almíbar.
  18. 18. Cierra el frasco herméticamente.
  19. 19. Deja que los albaricoques maceren en el frasco durante aproximadamente tres semanas.

Nutrición por ración