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🥤 Cálido y acogedor ponche de huevo y limón
254 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 Limón ecológico
- 400 ml Leche (3,5 % de grasa)
- nata para montar 125 g
- 125 ml Licor de huevo
- Canela
Preparación
- 1. Lava el limón bajo el agua corriente y sécalo con papel de cocina.
- 2. Ralla la parte fina y amarilla de la cáscara del limón con un rallador.
- 3. Exprime el zumo del limón.
- 4. Añade la leche y la nata a una olla.
- 5. Añade una cucharadita de ralladura de limón a la olla.
- 6. Calienta la mezcla de leche y nata en la cocina hasta que esté caliente.
- 7. Retira la olla del fuego.
- 8. Deja que la mezcla se enfríe durante tres a cinco minutos.
- 9. Mezcla dos cucharadas de zumo de limón en la mezcla de leche y nata enfriada.
- 10. Incorpora el licor de huevo.
- 11. Sirve el ponche terminado en cuatro vasos.
- 12. Espolvorea ligeramente cada vaso con canela.
Nutrición por ración
- kcal: 254
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 15 g