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🍽️ Huevos cocidos blandos con cangrejo

89 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Haz un pequeño agujero en el lado más grueso de cada huevo con una aguja para que no se rompan al cocer.
  2. 2. Coloca los huevos con cuidado en una olla con agua hirviendo.
  3. 3. Cocina los huevos durante unos 6 minutos, hasta que la yema siga estando blanda.
  4. 4. Saca el cangrejo del envase y escurre el líquido.
  5. 5. Pica el cangrejo en trozos pequeños.
  6. 6. Sazona el cangrejo con una pizca de sal, un poco de pimienta y un chorrito de zumo de limón.
  7. 7. Enfría los huevos cocidos inmediatamente bajo agua fría para que la cáscara se retire más fácilmente.
  8. 8. Corta los huevos pelados, por ejemplo, con un cortahuevos.
  9. 9. Coloca el cangrejo sazonado sobre los huevos.
  10. 10. Sirve el plato recién hecho con tostadas de mantequilla.

Nutrición por ración