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🍽️ Filetes de bacalao de profundidad con tomates y aceitunas

392 kcal · 30 min · 4 raciones

Filetes de bacalao de profundidad con tomates y aceitunas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga el orégano bajo agua fría.
  2. 2. Seca bien las hojas.
  3. 3. Pica las hojas de orégano finamente.
  4. 4. Corta las aceitunas en rodajas finas.
  5. 5. Lava los tomates.
  6. 6. Elimina los tallos duros de los tomates.
  7. 7. Corta la pulpa de los tomates en cubos pequeños.
  8. 8. Enjuaga los filetes de bacalao.
  9. 9. Seca los filetes con papel de cocina.
  10. 10. Sazona el pescado con sal y pimienta.
  11. 11. Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén antiadherente.
  12. 12. Dora el bacalao a fuego medio durante 4 a 5 minutos por un lado.
  13. 13. Gira el pescado.
  14. 14. Distribuye los cubos de tomate alrededor del pescado.
  15. 15. Espolvorea las rodajas de aceituna alrededor del pescado.
  16. 16. Añade el orégano picado alrededor del pescado.
  17. 17. Cocina todo durante otros 4 a 5 minutos.
  18. 18. Desglasa la sartén con el zumo de limón.
  19. 19. Coloca los filetes de pescado en los platos.
  20. 20. Distribuye el resto del contenido de la sartén sobre el pescado.
  21. 21. Decora el plato con orégano fresco.
  22. 22. Decora el plato con gajos de limón.

Nutrición por ración