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🍰 Postre de yogur y cuajada con frutas

513 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Manzanas
• 8 Albaricoques
• 220 ml Zumo de manzana
• 1 Cda Zumo de limón
• 100 g Nueces
• 600 g Yogur natural
• requesón 200 g
• 4 Cda Miel

Preparación

1. 1. Lava las manzanas, pélalas y quítales el corazón. Corta la pulpa en cubos pequeños. Lava los albaricoques, córtalos por la mitad, quítales el hueso y córtalos también en trozos pequeños.
2. 2. Pon la fruta en una cacerola pequeña junto con el zumo de manzana y el zumo de limón. Sofríe la mezcla durante 3 a 4 minutos a fuego medio. Retira la cacerola del fuego y deja enfriar la fruta. Pica las nueces de forma gruesa.
3. 3. Mezcla el yogur y la cuajada en un bol. Reparte la mezcla en pequeños recipientes. Distribuye la fruta enfriada sobre la superficie. Espolvorea cada postre con las nueces picadas y termina añadiendo un chorrito de miel.

Nutrición por ración

• kcal: 513
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 50 g