🍕 Pizza Deep-Dish Gruesa

Name: Pizza Deep-Dish Gruesa
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 cucharadas de aceite de oliva; 450 g de masa para pizza (congelada y descongelada o fresca); 200 g de salchicha italiana (o otra salchicha cruda); 1 cebolla; 0.5 pimiento verde; 1 diente de ajo; 120 ml de salsa para pizza (de lata); 120 g de mozzarella rallado (o en cubos); 50 g de parmesano rallado; 2 tomates cherry; albahaca (para decorar)

550 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

4 cucharadas de aceite de oliva
450 g de masa para pizza (congelada y descongelada o fresca)
200 g de salchicha italiana (o otra salchicha cruda)
1 cebolla
0.5 pimiento verde
1 diente de ajo
120 ml de salsa para pizza (de lata)
120 g de mozzarella rallado (o en cubos)
50 g de parmesano rallado
2 tomates cherry
albahaca (para decorar)

Preparación

1. Enciende el horno a 250 grados de aire caliente.
2. Limpia la bandeja de pizza profunda con un poco de aceite.
3. Espolvorea harina sobre la superficie de trabajo.
4. Estira la masa de levadura sobre la superficie enharinada.
5. Coloca la masa en la forma preparada.
6. Levanta un pequeño borde.
7. Haz varios agujeros en el fondo con un tenedor.
8. Unta el fondo con aceite de oliva.
9. Coloca la forma en el horno precalentado.
10. Hornea el fondo durante unos 10 minutos por adelantado.
11. Saca la salchicha de la piel.
12. Calienta 1-2 cucharadas de aceite en una sartén.
13. Dora la carne picada de salchicha en pequeñas bolas brevemente.
14. Pela la cebolla.
15. Corta la cebolla por la mitad.
16. Corta la cebolla en tiras.
17. Lava el pimiento verde.
18. Retira el tallo del pimiento verde.
19. Corta el pimiento verde en tiras finas.
20. Pela el ajo.
21. Pica el ajo finamente.
22. Añade las cebollas, el pimiento y el ajo a la carne picada.
23. Dora la mezcla removiendo durante unos minutos.
24. Dora hasta que la salchicha esté dorada.
25. Deja escurrir la mezcla sobre papel de cocina.
26. Saca el fondo precocido del horno.
27. Unta la salsa para pizza sobre el fondo.
28. Distribuye el relleno preparado encima.
29. Espolvorea el mozzarella rallado encima.
30. Espolvorea el parmesano rallado encima.
31. Lava los tomates.
32. Corta la base del tallo de los tomates.
33. Corta los tomates en rodajas.
34. Coloca las rodajas de tomate sobre la pizza.
35. Coloca la pizza de nuevo en el horno.
36. Hornea la pizza durante 15-20 minutos hasta que esté lista.
37. Hornea hasta que la pizza esté dorada.
38. Saca la pizza de la forma.
39. Decora la pizza con albahaca.
40. Sirve la pizza.

Nutrición por ración

kcal: 550
Protein: 25 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g