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🍽️ Barritas crujientes de dátiles
99 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 30 g pistachos
- 30 g copos de avena
- 350 g dátiles secos (sin hueso)
- 15 g arándanos secos (sin azúcar o endulzados naturalmente)
- 2 cucharadas semillas de chía
- 100 g almendras molidas
Preparación
- 1. Pon los pistachos y los copos de avena en una procesadora de alimentos o batidora.
- 2. Tritura los ingredientes hasta obtener una harina fina.
- 3. Retira la mezcla del aparato y resérvala.
- 4. Añade los dátiles y los arándanos al mismo aparato.
- 5. Tritura las frutas hasta obtener una masa pegajosa.
- 6. Añade los pistachos, los copos de avena, las semillas de chía y las almendras preparados a la mezcla de frutas.
- 7. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 8. Asegúrate de que se forme una masa uniforme y pegajosa.
- 9. Coloca un trozo de papel de hornear sobre una superficie de trabajo.
- 10. Presiona la masa hasta que quede plana y rectangular sobre el papel.
- 11. Asegúrate de que tenga un grosor de aproximadamente un centímetro.
- 12. Corta la placa en 20 barritas del mismo tamaño.
- 13. Coloca las barritas en la nevera.
- 14. Déjalas endurecer durante aproximadamente dos horas.
- 15. Saca las barritas para comerlas solo después de este tiempo.
Nutrición por ración
- kcal: 99
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 13 g