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🍽️ Patatas fritas crujientes y salchicha curry sabrosa

950 kcal · 30 min · 4 raciones

Patatas fritas crujientes y salchicha curry sabrosa Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas.
  2. 2. Corta las patatas en bastones de unos 6 centímetros de largo.
  3. 3. Enjuaga los bastones de patata bajo el agua corriente.
  4. 4. Seca completamente los bastones de patata con un paño de cocina.
  5. 5. Calienta el aceite en una olla a 175 grados.
  6. 6. Fríe la mitad de los bastones de patata durante unos 4 minutos.
  7. 7. Retira las patatas pre-fritas del aceite.
  8. 8. Fríe la otra mitad de los bastones de patata también durante unos 4 minutos.
  9. 9. Calienta el aceite de freír a 190 grados.
  10. 10. Fríe las patatas pre-fritas durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes.
  11. 11. Pon las patatas fritas en un bol.
  12. 12. Sazona las patatas con sal.
  13. 13. Fríe las salchichas de ternera en un poco de aceite en una sartén por todos los lados.
  14. 14. Corta las salchichas hechas en trozos para comer.
  15. 15. Distribuye las patatas fritas en 4 platos o cuencos de papel.
  16. 16. Coloca los trozos de salchicha sobre las patatas.
  17. 17. Añade unos 4 cucharadas de ketchup a cada salchicha.
  18. 18. Espolvorea abundante polvo de curry sobre la salchicha.
  19. 19. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración