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🍰 Crumble crujiente de mirabelas
441 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 70 g harina integral de espelta
- 50 g almendras molidas
- 50 g copos de avena gruesos
- 50 g miel
- 0.5 cdta polvo de vainilla
- 100 g aceite de coco
- 400 g mirabelas
- 1 cda zum de limón
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba y abajo. Si usas ventilación, ajusta la temperatura a 160 grados.
- 2. Añade la harina, las almendras molidas, los copos de avena, la miel, el polvo de vainilla y el aceite de coco en un bol.
- 3. Mezcla los ingredientes de forma grosera con los dedos o con un tenedor.
- 4. Consigue una textura desmenuzable trabajando la mezcla un poco más.
- 5. Lava las mirabelas bien bajo el agua corriente.
- 6. Corta las frutas por la mitad.
- 7. Quita los huesos de las mirabelas cortadas por la mitad.
- 8. Pon las frutas deshuesadas en un bol.
- 9. Rocía las mirabelas con zumo de limón.
- 10. Distribuye las mirabelas por igual en cuatro tarros de cristal.
- 11. Cubre generosamente las frutas en los tarros con el crumble preparado.
- 12. Pon los tarros en el horno precalentado.
- 13. Hornea el crumble durante 20 a 25 minutos.
- 14. Asegúrate de que las tapas de los tarros permanezcan abiertas durante la cocción.
- 15. Saca los tarros cuando la superficie esté dorada.
- 16. Sirve el crumble directamente en el tarro caliente.
Nutrición por ración
- kcal: 441
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 41 g