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🍽️ Croutons crujientes de romero
128 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde (o pan blanco)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo frescos
- 2 ramitas de romero
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal marina
- Polvo de chile
Preparación
- 1. Corta las rebanadas de pan de molde en cubos pequeños.
- 2. Calienta el aceite en una sartén.
- 3. Dora los cubos de pan en la sartén caliente durante unos 3 minutos hasta que estén dorados.
- 4. Gira o agita los cubos de vez en cuando.
- 5. Pela el ajo.
- 6. Pica el ajo finamente.
- 7. Enjuaga el romero.
- 8. Seca bien el romero.
- 9. Desprende las agujas de romero de las ramitas.
- 10. Pica las agujas de romero finamente.
- 11. Mezcla el ajo y el romero con la mantequilla.
- 12. Añade la mezcla de mantequilla y los croutones a la sartén.
- 13. Cocina todo junto durante 1 a 2 minutos más hasta que esté listo.
- 14. Sazona los croutones con sal y chile.
- 15. Deja escurrir los croutones sobre papel de cocina.
- 16. Deja que los croutones se enfríen completamente.
- 17. Coloca los croutones enfriados en pequeñas bolsitas de celofán.
Nutrición por ración
- kcal: 128
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 10 g