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🍽️ Huevos revueltos de gambas en copas de hojaldre

233 kcal · 30 min · 4 raciones

Huevos revueltos de gambas en copas de hojaldre Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados con aire caliente.
  2. 2. Corta las láminas de masa en cuadrados de aproximadamente 10 por 10 centímetros.
  3. 3. Enmantequilla los huecos de una moldura para magdalenas con un poco de mantequilla.
  4. 4. Coloca los cuadrados de masa en los moldes.
  5. 5. Unta los fondos de masa nuevamente con mantequilla.
  6. 6. Presiona ligeramente un segundo cuadrado de masa desplazado dentro.
  7. 7. Unta también este segundo cuadrado con mantequilla.
  8. 8. Opcionalmente, coloca una tercera capa encima.
  9. 9. Distribuye las gambas en los moldes.
  10. 10. Reserva 12 gambas para usarlas más tarde como decoración.
  11. 11. Deshoja el eneldo de los tallos.
  12. 12. Guarda algunas puntas de eneldo para la decoración.
  13. 13. Pica finamente el resto del eneldo.
  14. 14. Bate los huevos en un bol.
  15. 15. Mezcla la nata y las hierbas picadas con los huevos.
  16. 16. Llena las copas de hojaldre con la mezcla de huevos.
  17. 17. Saca los moldes del horno.
  18. 18. Sírvelos decorados con las puntas de eneldo reservadas.

Nutrición por ración