🍰 Quark cremoso con frutas

Name: Quark cremoso con frutas
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g Naranjas (1 Naranja); 100 g Fruta seca (por ejemplo, albaricoques, ciruelas, rodajas de manzana, higos); 10 g almendras picadas (1 c. c.); 10 g piñones (1 c. c.); requesón desnatado 250 g; 2 c. c. Agua mineral (con gas)

336 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

200 g Naranjas (1 Naranja)
100 g Fruta seca (por ejemplo, albaricoques, ciruelas, rodajas de manzana, higos)
10 g almendras picadas (1 c. c.)
10 g piñones (1 c. c.)
requesón desnatado 250 g
2 c. c. Agua mineral (con gas)

Preparación

1. Exprime la naranja después de cortarla por la mitad.
2. Corta la fruta seca en cubos pequeños. Vierte el zumo de naranja sobre ellos y deja que la mezcla se impregne durante unos 15 minutos.
3. Mientras tanto, tuesta las almendras y los piñones en una sartén antiadherente sin añadir grasa adicional hasta que estén dorados, removiéndolos constantemente. Retíralos de la sartén, colócalos en un plato y déjalos enfriar un poco.
4. Bate el quark con agua mineral hasta que quede cremoso. Añade los cubos de fruta marinados junto con el líquido.
5. Reparte el quark con frutas en vasos y espolvorea por encima las almendras y los piñones tostados.

Nutrición por ración

kcal: 336
Protein: 23 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 38 g