← Todas las recetas

🍽️ Sopa cremosa de maíz con pollo

487 kcal · 30 min · 4 raciones

Sopa cremosa de maíz con pollo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Escurre los granos de maíz en un colador y deja que el agua escurra bien.
  2. 2. Lava el tomate bajo el agua corriente.
  3. 3. Corta el tomate por la mitad.
  4. 4. Retira el tallo duro del tomate.
  5. 5. Corta la pulpa del tomate en cubos pequeños.
  6. 6. Pela las patatas.
  7. 7. Lava las patatas peladas.
  8. 8. Corta las patatas en cubos pequeños.
  9. 9. Pela la cebolla.
  10. 10. Pela el diente de ajo.
  11. 11. Pica finamente la cebolla y el ajo.
  12. 12. Enjuaga la carne brevemente bajo agua fría.
  13. 13. Seca la carne con papel de cocina.
  14. 14. Corta la carne en trozos pequeños.
  15. 15. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio.
  16. 16. Añade la cebolla y el ajo picados a la mantequilla caliente.
  17. 17. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y translúcidos.
  18. 18. Añade los cubos de patata y el maíz a la olla.
  19. 19. Sofríe las patatas y el maíz brevemente.
  20. 20. Añade el polvo de curry y el polvo de cúrcuma.
  21. 21. Tuesta las especias brevemente con los ingredientes.
  22. 22. Desglasa la mezcla con el caldo de verduras.
  23. 23. Añade la nata.
  24. 24. Sazona la sopa con sal y pimienta.
  25. 25. Lleva la sopa a ebullición.
  26. 26. Añade los trozos de carne a la sopa hirviendo.
  27. 27. Deja que la sopa siga cocinando a fuego lento.
  28. 28. Comprueba si las patatas están blandas.
  29. 29. Incorpora los cubos de tomate a la sopa terminada.
  30. 30. Sazona la sopa finalmente con tabasco al gusto.
  31. 31. Sirve la sopa en cuencos previamente calentados.
  32. 32. Sirve la sopa caliente.
  33. 33. Sirve pan blanco tostado si se desea.

Nutrición por ración