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🍽️ Chocolate caliente cremoso

468 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 60 g chocolate (semiamargo)
• 350 ml leche
• 1 cucharada azúcar
• 50 g nata montada
• 1 yema de huevo
• cacao en polvo (para espolvorear)

Preparación

1. 1. Pica el chocolate en trozos grandes y derrítelo en una cacerola a fuego muy bajo. Añade la leche y calienta la mezcla removiendo constantemente hasta que hierva. Retira la cacerola del fuego.
2. 2. Mezcla la yema de huevo con el azúcar y remueve la mezcla con un batidor de mano en la leche tibia con chocolate. Vierte el líquido en vasos o tazas. Añade una o dos cucharadas de nata a cada vaso y espolvorea con cacao antes de servir.

Nutrición por ración

• kcal: 468
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 37 g