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🍽️ Mermelada de arándanos rojos

89 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los arándanos rojos bajo el agua corriente.
  2. 2. Deja que los frutos se escurran bien en un colador.
  3. 3. Pon los arándanos rojos en una olla.
  4. 4. Añade la miel.
  5. 5. Añade un chorro de agua.
  6. 6. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
  7. 7. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
  8. 8. Remueve el agar-agar (un agente gelificante vegetal) en la mezcla de frutas.
  9. 9. Mezcla bien los ingredientes entre sí.
  10. 10. Lleva la mermelada a ebullición nuevamente.
  11. 11. Llena los frascos preparados hasta el borde con la mermelada caliente.
  12. 12. Cierra los frascos firmemente con las tapas.
  13. 13. Coloca los frascos boca abajo durante 10 minutos.
  14. 14. Gira los frascos de nuevo.
  15. 15. Deja que la mermelada se enfríe completamente en los frascos.

Nutrición por ración