🥤 Ponche de especias con arándanos rojos

Name: Ponche de especias con arándanos rojos
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 12 g jengibre (1 pieza); 0.5 limón orgánico pequeño; 5 clavos de olor; 1 cda arándanos rojos deshidratados; 50 ml zumo de arándanos rojos (sin azúcar)

83 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

12 g jengibre (1 pieza)
0.5 limón orgánico pequeño
5 clavos de olor
1 cda arándanos rojos deshidratados
50 ml zumo de arándanos rojos (sin azúcar)

Preparación

1. Pela el jengibre y córtalo en rodajas muy finas.
2. Enjuaga el limón bajo agua caliente y sécalo. Pela la cáscara en capas finas y luego exprime el limón.
3. Añade aproximadamente dos tercios de la cáscara de limón junto con el jengibre, los clavos de olor, los arándanos rojos y 150 mililitros de agua en una cacerola pequeña. Lleva todo a ebullición, reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante aproximadamente 8 minutos.
4. Cuela el líquido a través de un colador en una segunda cacerola. Remueve el zumo del limón y de los arándanos rojos y calienta el ponche brevemente de nuevo. Sirve el ponche en un vaso o una taza y decóralo con el resto de la cáscara de limón.

Nutrición por ración

kcal: 83
Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 16 g