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🍽️ Mermelada de arándanos rojos y manzana
6 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 kg arándanos rojos frescos
- 1 kg manzanas ácidas frescas
- 500 g azúcar para mermelada (2:1)
- 1 limón (zumo)
Preparación
- 1. Lava bien las frutas.
- 2. Corta las frutas en trozos grandes.
- 3. Exprime el zumo con una exprimidora.
- 4. Sigue las instrucciones de uso de tu aparato.
- 5. Mide exactamente un litro de zumo.
- 6. Añade un poco de zumo de limón.
- 7. Usa la cantidad de azúcar para mermelada indicada en el paquete.
- 8. Añade el azúcar a la mezcla removiendo constantemente.
- 9. Hierve la mezcla a fuego fuerte durante 3 a 4 minutos.
- 10. Cocina hasta que la mezcla hierva casi hasta el borde.
- 11. Vierte la mermelada caliente inmediatamente en tarros de cristal con rosca bien enjuagados.
- 12. Cierra los tarros.
- 13. Coloca los tarros boca abajo durante 10 minutos.
- 14. Después vuelve a poner los tarros en posición normal.
- 15. Deja que la mermelada se enfríe completamente.
Nutrición por ración
- kcal: 6
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g