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🍽️ Patatas acogedoras con hierbas frescas

83 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1.2 g patatas (para cocer)
• sal
• 1 cucharada aceite de oliva
• 2 cucharadas mantequilla
• 2 dientes de ajo
• 1 rama salvia
• 2 ramas tomillo
• 2 ramas romero
• pimienta blanca

Preparación

1. 1. Pela las patatas.
2. 2. Corta las patatas en bastones.
3. 3. Añade las patatas a una olla con mucha agua con sal.
4. 4. Cocina las patatas durante unos 20 minutos.
5. 5. Drena el agua.
6. 6. Deja que las patatas escurran bien.
7. 7. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente.
8. 8. Pela el ajo.
9. 9. Pica el ajo fino.
10. 10. Lava las hierbas.
11. 11. Seca bien las hierbas.
12. 12. Pica la mitad de las hierbas.
13. 13. Fríe las patatas en la sartén durante 3 a 5 minutos.
14. 14. Fríe las patatas hasta que estén doradas.
15. 15. Añade el ajo y las hierbas picadas en los últimos 1 a 2 minutos.
16. 16. Saltea todo brevemente.
17. 17. Sazona las patatas con sal y pimienta.
18. 18. Plata las patatas en platos.
19. 19. Sirve las patatas.

Nutrición por ración

• kcal: 83
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 1 g