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🍽️ Patatas al horno crujientes con romero

228 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las patatas bajo el agua corriente y límpialas con un cepillo.
  2. 2. Corta las patatas por la mitad a lo largo.
  3. 3. Mezcla las patatas en un bol con el aceite y el pimentón hasta que estén bien cubiertas.
  4. 4. Forra una bandeja de horno con papel de hornear y distribuye las patatas en una sola capa.
  5. 5. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo (o 180 grados con ventilación o nivel de gas 3).
  6. 6. Introduce la bandeja en el horno y hornea las patatas durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.
  7. 7. Gira las patatas de vez en cuando durante la cocción para que se doren uniformemente.
  8. 8. Lava el romero bajo el agua fría y escúrrelo bien.
  9. 9. Desprende las agujas de dos tallos de romero.
  10. 10. Espolvorea las agujas de romero y un poco de sal sobre las patatas en los últimos 5 minutos de cocción.
  11. 11. Saca las patatas ya hechas del horno.
  12. 12. Coloca las patatas en una bolsa de papel de hornear según prefieras.
  13. 13. Espolvorea ligeramente las patatas en la bolsa con un poco más de pimentón.
  14. 14. Sirve las patatas decoradas con el romero fresco restante.

Nutrición por ración