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🍰 Bolitas de masa de galleta

172 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 45 ml aceite de coco (+ 1 cucharadita para el glaseado)
• 90 ml jarabe de arce
• 80 g crema de nueces a tu elección (p. ej. crema de almendras o crema de almendras de tierra)
• 1 pizca polvo de vainilla
• 130 g harina de avena
• 50 g copos de avena
• 1 pizca sal
• 1 pizca bicarbonato
• 150 g gotas de chocolate (amargo)

Preparación

1. 1. Pon 45 mililitros de aceite de coco, jarabe de arce, crema de nueces, vainilla, harina de avena, copos de avena, sal y bicarbonato en un bol y mezcla todo bien. Luego incorpora 50 gramos de gotas de chocolate.
2. 2. Forra una pequeña fuente de horno con papel de hornear y presiona la masa uniformemente dentro. Derrite las gotas de chocolate restantes con el aceite de coco restante al baño María y repártelas sobre la masa. Pon la fuente en la nevera hasta que la masa se endurezca.
3. 3. Saca la fuente, corta la masa en 15 bolitas del mismo tamaño y disfrútalas. Guarda las bolitas en la nevera.

Nutrición por ración

• kcal: 172
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 17 g