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🥗 Sándwich Club con Ensalada de Aguacate y Mariscos

468 kcal · 30 min · 4 raciones

Sándwich Club con Ensalada de Aguacate y Mariscos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora o en la sartén hasta que estén doradas.
  2. 2. Lava la lechuga bajo el agua corriente.
  3. 3. Retira los tallos duros de la lechuga.
  4. 4. Escurre bien la lechuga para que no quede agua adherida.
  5. 5. Desmenuza las hojas de lechuga en trozos pequeños y fáciles de comer.
  6. 6. Lava el apio a fondo.
  7. 7. Corta los extremos duros del apio.
  8. 8. Corta el apio en rodajas muy finas.
  9. 9. Pela el aguacate por completo.
  10. 10. Corta el aguacate por la mitad a lo largo.
  11. 11. Retira el hueso grande de la mitad del aguacate.
  12. 12. Corta la pulpa del aguacate en cubos pequeños o trozos.
  13. 13. Coloca la mayonesa en un bol pequeño.
  14. 14. Añade el ketchup a la mayonesa.
  15. 15. Mezcla bien la mayonesa y el ketchup.
  16. 16. Condimenta la salsa con una pizca de sal.
  17. 17. Añade un poco de zumo de limón a la salsa.
  18. 18. Añade un poco de pimienta de cayena a la salsa.
  19. 19. Incorpora con cuidado los trozos de apio cortados a la salsa.
  20. 20. Incorpora con cuidado los trozos de aguacate a la salsa.
  21. 21. Incorpora con cuidado las gambitas (gambas pequeñas) a la salsa.
  22. 22. Coloca las hojas de lechuga preparadas sobre la mitad de las rebanadas de pan tostado.
  23. 23. Distribuye la mezcla de mariscos uniformemente sobre las hojas de lechuga.
  24. 24. Cubre las rebanadas de pan tostado rellenas con las rebanadas de pan tostado restantes.
  25. 25. Apila tres sándwiches terminados uno encima del otro.
  26. 26. Fija la pila con un palillo de madera para mantenerla estable.
  27. 27. Decora el sándwich con perejil fresco.
  28. 28. Sirve el sándwich inmediatamente.

Nutrición por ración