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🍽️ Canapés de Chester con Cítricos
103 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 10 rebanadas de queso Chester
- 4 pomelos rosas
- 0.5 manojo de perejil
- 75 g de mantequilla blanda
- 1 cucharada de pimienta verde
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 5 rebanadas de pan de tostada
Preparación
- 1. Corta cada rebanada de queso en diagonal dos veces para obtener triángulos pequeños.
- 2. Lava el pomelo bajo agua caliente.
- 3. Pela el pomelo.
- 4. Corta el pomelo en rebanadas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
- 5. Corta las rebanadas de pomelo por la mitad.
- 6. Recoge el jugo que sale en un plato pequeño.
- 7. Lava el perejil.
- 8. Desprende las hojitas de los tallos.
- 9. Pica las hojas de perejil finamente.
- 10. Mezcla la mantequilla con pimienta aplastada.
- 11. Añade la ralladura de limón a la mezcla de mantequilla.
- 12. Añade una cucharada del jugo de pomelo recogido a la mezcla de mantequilla.
- 13. Tuesta el pan.
- 14. Unta el pan tostado con la mantequilla condimentada.
- 15. Corta el pan en cuartos.
- 16. Coloca dos triángulos de queso en cada trozo de pan.
- 17. Coloca la mitad de una pieza de pomelo en cada trozo de pan.
- 18. Añade un poco de perejil a cada canapé.
Nutrición por ración
- kcal: 103
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 7 g