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🍽️ Dip de miel y chile dulce-picante
190 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 chiles rojos
- 2 dientes de ajo
- 50 ml vinagre blanco suave
- 50 g miel
- Zumo de limón
Preparación
- 1. Lava los chiles bajo el agua corriente.
- 2. Quita los tallos verdes de los chiles.
- 3. Corta los chiles muy finos.
- 4. Pela los dientes de ajo.
- 5. Pica el ajo también finamente.
- 6. Añade el chile picado a una olla.
- 7. Añade el ajo picado a la olla.
- 8. Vierte el vinagre en la olla.
- 9. Añade la miel a la mezcla.
- 10. Vierte unos 200 mililitros de agua en la olla.
- 11. Lleva la mezcla a ebullición en la placa de cocción.
- 12. Reduce el fuego al nivel más bajo.
- 13. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 40 minutos.
- 14. Remueve la salsa de vez en cuando.
- 15. Espera hasta que la salsa se haya espesado.
- 16. Añade un poco de zumo de limón.
- 17. Prueba la salsa con el zumo de limón para ajustar el sabor.
Nutrición por ración
- kcal: 190
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 42 g