← Todas las recetas

🍽️ Chili con Carne picante con maíz

504 kcal · 30 min · 4 raciones

Chili con Carne picante con maíz Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y córtala en cubos finos.
  2. 2. Calienta el aceite en una sartén grande.
  3. 3. Sofríe los cubos de cebolla durante unos minutos.
  4. 4. Añade la carne picada a la sartén.
  5. 5. Dora la carne durante 6 a 8 minutos, hasta que se desmenuce en pequeños trozos.
  6. 6. Sazona la carne con sal y pimienta.
  7. 7. Lava los pimientos y el chile.
  8. 8. Corta el vegetal por la mitad y retira las semillas y el tallo.
  9. 9. Corta la pulpa del pimiento y el chile en cubos.
  10. 10. Escurre el maíz en un colador.
  11. 11. Añade los tomates pelados a una olla.
  12. 12. Tritura los tomates en la olla con dos tenedores.
  13. 13. Enjuaga las judías bajo agua fría.
  14. 14. Añade las judías a los tomates en la olla.
  15. 15. Vierte el caldo en la olla.
  16. 16. Lleva la mezcla de tomates a ebullición.
  17. 17. Añade la carne picada previamente dorada a la olla.
  18. 18. Añade el pimiento y el chile cortados en cubos.
  19. 19. Añade los granos de maíz a la sartén.
  20. 20. Sazona el chili con polvo de chile, sal y pimienta.
  21. 21. Deja que todo se cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
  22. 22. Sirve el chili terminado en pequeños cuencos.

Nutrición por ración