← Todas las recetas

🍽️ Ensalada crujiente de endivia con queso de oveja y pera

164 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada crujiente de endivia con queso de oveja y pera Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las cebolletas.
  2. 2. Seca las cebolletas con un paño de cocina.
  3. 3. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  4. 4. Lava la pera bajo el agua corriente.
  5. 5. Corta la pera en cuatro cuartos.
  6. 6. Quita el corazón de las piezas de pera.
  7. 7. Corta las piezas de pera en gajos finos.
  8. 8. Lava bien la endivia.
  9. 9. Corta la endivia por la mitad a lo largo.
  10. 10. Separa las hojas del tallo duro.
  11. 11. Corta las hojas de endivia en trozos para comer.
  12. 12. Corta el queso de oveja en cubos pequeños.
  13. 13. Pon todos los ingredientes preparados en un bol grande.
  14. 14. Mezcla los ingredientes con cuidado.
  15. 15. Sirve la ensalada en los platos.
  16. 16. Mezcla el vinagre con sal, pimienta y azúcar.
  17. 17. Incorpora el aceite de oliva a la mezcla de vinagre.
  18. 18. Vierte la salsa sobre la ensalada servida.
  19. 19. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración