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🍽️ Alitas de pollo crujientes con salsa Tex-Mex picante

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Alitas de pollo crujientes con salsa Tex-Mex picante Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu horno a 200 grados. Si usas un horno con ventilador, ajústalo a 180 grados.
  2. 2. Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio para tener menos platos que lavar después.
  3. 3. Condimenta las alitas de pollo generosamente con sal y pimienta negra.
  4. 4. Coloca las alitas sazonadas sobre la bandeja preparada.
  5. 5. Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las alitas durante 10 minutos.
  6. 6. Corta los chiles frescos por la mitad a lo largo y retira las semillas para controlar el picante.
  7. 7. Pica los chiles frescos sin semillas muy finamente.
  8. 8. Pela los dientes de ajo.
  9. 9. Toma un bol pequeño y añade el vinagre, la miel, el aceite y el pimentón.
  10. 10. Añade los chiles frescos picados finamente a la mezcla.
  11. 11. Prensa el ajo directamente en el bol y remueve todo bien hasta que se forme una salsa homogénea.
  12. 12. Saca la bandeja para hornear del horno.
  13. 13. Pincela las alitas de pollo generosamente con la salsa Tex-Mex preparada.
  14. 14. Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea las alitas otros 10 a 15 minutos más.
  15. 15. Saca la bandeja de vez en cuando y pincela las alitas con salsa si es necesario para que brillen y mantengan su sabor.
  16. 16. Saca las alitas listas del horno.
  17. 17. Sirve las alitas de pollo calientes.
  18. 18. Coloca la salsa sobrante en un pequeño plato y sírvela aparte para mojar.

Nutrición por ración