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🍽️ Alitas de pollo crujientes con ensalada de verduras fresca
597 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1.2 kg alitas de pollo (listas para cocinar)
- sal
- pimienta (de molinillo)
- pimentón dulce
- aceite de oliva
- 1 rama de romero
- 2 dientes de ajo
- 1 lechuga iceberg pequeña
- 0.5 pepino
- 1.5 pimientos rojos
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
Preparación
- 1. Precalienta el horno y ajústalo a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 2. Lava las alitas de pollo bajo el agua corriente.
- 3. Seca bien las alitas con un paño de cocina.
- 4. Condimenta las alitas generosamente con sal, pimienta y pimentón.
- 5. Añade un poco de aceite de oliva a las alitas.
- 6. Coloca las alitas en una bandeja para hornear.
- 7. Lava el romero bajo agua fría.
- 8. Seca el romero.
- 9. Desmenuza las agujas de romero en trozos pequeños.
- 10. Aplasta un diente de ajo.
- 11. Distribuye el romero y el diente de ajo entre las alitas en la bandeja.
- 12. Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos.
- 13. Gira las alitas de vez en cuando durante la cocción.
- 14. Lava los ingredientes de la ensalada bajo el agua corriente.
- 15. Seca los ingredientes de la ensalada.
- 16. Corta los ingredientes de la ensalada en trozos grandes.
- 17. Lava el pepino bajo el agua corriente.
- 18. Lava el pimiento bajo el agua corriente.
- 19. Retira las semillas y las paredes blancas interiores del pimiento.
- 20. Corta el pimiento en cubos pequeños y fáciles de comer.
- 21. Corta el pepino en cubos pequeños y fáciles de comer.
- 22. Mezcla el vinagre con cuatro cucharadas de aceite para el aderezo.
- 23. Condimenta el aderezo con sal y pimienta.
- 24. Prueba el aderezo y ajústalo si es necesario.
- 25. Mezcla la ensalada con el pepino y el pimiento.
- 26. Vierte el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada.
- 27. Prueba la ensalada una vez más.
- 28. Coloca la preparación de la ensalada en pequeños frascos de cristal.
- 29. Saca las alitas de pollo listas del horno.
- 30. Sirve las alitas de pollo en platos.
- 31. Sirve las alitas junto con la ensalada preparada.
Nutrición por ración
- kcal: 597
- Protein: 62 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 5 g