🍽️ Alitas de pollo crujientes con glaseado de miel y especias

Name: Alitas de pollo crujientes con glaseado de miel y especias
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 480 g Alitas de pollo; 2 Dientes de ajo; 2 cda Miel; 2 cda Vinagre balsámico; 2 cda Ketchup (sin azúcar); 2 cdta Sal; 0.5 cdta Pimienta de Cayena; 2 cda Aceite de colza; 1 Pizca Canela

334 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

480 g Alitas de pollo
2 Dientes de ajo
2 cda Miel
2 cda Vinagre balsámico
2 cda Ketchup (sin azúcar)
2 cdta Sal
0.5 cdta Pimienta de Cayena
2 cda Aceite de colza
1 Pizca Canela

Preparación

1. Lava las alitas de pollo bajo el agua corriente.
2. Seca bien las alitas con un paño de cocina.
3. Coloca las alitas secas en una fuente de horno poco profunda.
4. Pela los dientes de ajo.
5. Prensa el ajo en un bol pequeño.
6. Añade la miel al bol.
7. Añade el vinagre balsámico al bol.
8. Añade el ketchup al bol.
9. Añade una pizca de sal al bol.
10. Añade un poco de pimienta de Cayena al bol.
11. Añade un poco de aceite al bol.
12. Añade canela al bol.
13. Remueve todos los ingredientes con fuerza hasta obtener una marinada homogénea.
14. Cubre las alitas de pollo uniformemente con la marinada.
15. Precalienta el horno a 225 grados Celsius (aire caliente 200 grados Celsius; nivel de gas 3 a 4).
16. Hornea las alitas durante 30 minutos en el horno.
17. Gira las alitas una vez a mitad del tiempo de cocción.
18. Sirve las alitas recién salidas del horno como un delicioso plato de barbacoa.

Nutrición por ración

kcal: 334
Protein: 20 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 9 g