🍽️ Yogur cremoso con chía y crema de clementinas

Name: Yogur cremoso con chía y crema de clementinas
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g yogur sin lactosa (1,5 % grasa); 30 g semillas de chía; 1 cdta azúcar de caña integral; 2 clementinas; 1 plátano; 1 punta de cuchilla canela; 30 g chocolate negro; 30 g avellanas; 5 g palomitas de amaranto (2 cda)

446 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

300 g yogur sin lactosa (1,5 % grasa)
30 g semillas de chía
1 cdta azúcar de caña integral
2 clementinas
1 plátano
1 punta de cuchilla canela
30 g chocolate negro
30 g avellanas
5 g palomitas de amaranto (2 cda)

Preparación

1. Mezcla bien el yogur con las semillas de chía y el azúcar de caña integral. Reserva la mezcla para más tarde.
2. Pela las clementinas y sepáralas en gajos. Pela el plátano y añádelo junto con las clementinas a la batidora. Añade la canela a la mezcla y tritura todo hasta obtener una crema fina.
3. Pica el chocolate negro y las avellanas muy finamente.
4. Alterna capas del yogur con chía y el puré de fruta en dos vasos. Asegúrate de que la capa superior sea de puré. Espolvorea los vasos con el chocolate picado, las avellanas y el amaranto inflado, y sirve.

Nutrición por ración

kcal: 446
Protein: 14 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 44 g