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🍳 Porridge de pastel de zanahoria

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 pera
• 1 cda jarabe de arce
• 1 pizca polvo de clavo
• 50 ml zumo de manzana
• 1 zanahoria (de 120 g)
• 2 cda arándanos rojos desecados (de 15 g)
• 100 g copos de avena (hoja fina)
• 300 ml bebida de avena (leche de avena)
• 1 cdta canela
• 1 pizca sal
• 2 cda nueces pecanas (de 15 g)

Preparación

1. 1. Lava la pera y quita el tallo.
2. 2. Corta la fruta en cubos de aprox. 1 cm.
3. 3. Añade los trozos de pera a una sartén.
4. 4. Añade el jarabe de arce, los clavos molidos y el zumo de manzana.
5. 5. Cocina la mezcla a fuego medio durante aprox. 3 minutos.
6. 6. Retira la sartén del fuego y deja que las peras se enfríen un poco.
7. 7. Quita los tallos de las zanahorias y pélalas.
8. 8. Ralla las zanahorias finamente.
9. 9. Pica los arándanos rojos a trozos grandes.
10. 10. Añade los copos de avena, la bebida de avena, la canela, la sal, las zanahorias ralladas y los arándanos rojos a una olla.
11. 11. Calienta los ingredientes a fuego medio.
12. 12. Reduce el fuego a bajo.
13. 13. Cocina la mezcla removiendo constantemente durante aprox. 5 minutos, hasta que espese ligeramente.
14. 14. Pica las nueces pecanas a trozos grandes.
15. 15. Distribuye el porridge en varios platos.
16. 16. Añade las peras condimentadas encima.
17. 17. Espolvorea las nueces picadas como decoración por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 485
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 63 g