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🍽️ Cannelloni con relleno cremoso de queso de cabra y rúcula

448 kcal · 30 min · 4 raciones

Cannelloni con relleno cremoso de queso de cabra y rúcula Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados.
  2. 2. Configura la función de calor superior e inferior.
  3. 3. Lava bien la rúcula.
  4. 4. Retira las hojas dañadas.
  5. 5. Sumerge la rúcula brevemente en agua hirviendo con sal.
  6. 6. Recuerda: esta cocción breve se llama escaldar.
  7. 7. Enfría la rúcula inmediatamente en agua con hielo.
  8. 8. Deja escurrir el agua.
  9. 9. Seca la rúcula con un paño.
  10. 10. Pica la hierba finamente.
  11. 11. Reserva algunas nueces.
  12. 12. Usa estas nueces más tarde como decoración.
  13. 13. Pica el resto de las nueces en trozos pequeños.
  14. 14. Pela el diente de ajo.
  15. 15. Pica el ajo también finamente.
  16. 16. Toma un bol.
  17. 17. Añade el ajo al bol.
  18. 18. Añade las nueces picadas.
  19. 19. Añade el queso crema de cabra.
  20. 20. Añade dos cucharadas soperas de queso duro rallado.
  21. 21. Mezcla bien los ingredientes en el bol.
  22. 22. Incorpora la rúcula a la mezcla de queso.
  23. 23. Sazona el relleno con sal.
  24. 24. Sazona el relleno con pimienta.
  25. 25. Coloca la crema de queso en una manga pastelera.
  26. 26. Rellena los tubos de cannelloni con la crema.
  27. 27. Presenta los cannelloni terminados en platos.
  28. 28. Decóralos con las nueces reservadas.
  29. 29. Sirve los cannelloni.

Nutrición por ración