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🍽️ Bolsas de Camembert con Pera y Arándanos Rojos

106 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolsas de Camembert con Pera y Arándanos Rojos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la harina con la sal en un bol.
  2. 2. Añade el aceite y el agua.
  3. 3. Trabaja la masa con los ganchos de amasar de tu batidora de mano hasta que todo esté bien integrado.
  4. 4. Amasa la masa brevemente con las manos hasta formar una bola suave y homogénea.
  5. 5. Cubre la bola de masa o envuélvela en film transparente.
  6. 6. Deja reposar la masa durante unos 30 minutos.
  7. 7. Corta el Camembert en cubos pequeños.
  8. 8. Corta la pera en cuartos.
  9. 9. Pela los cuartos de pera.
  10. 10. Retira el corazón de las peras.
  11. 11. Corta las peras en cubos pequeños también.
  12. 12. Añade el Camembert, los cubos de pera y una cucharada de arándanos rojos a un bol.
  13. 13. Mezcla los ingredientes del relleno en el bol.
  14. 14. Precalienta el horno a 225 grados.
  15. 15. Configura el horno a nivel de gas 4 a 5 o aire caliente 200 grados.
  16. 16. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  17. 17. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo.
  18. 18. Estira la masa fino hasta formar un rectángulo.
  19. 19. El rectángulo debe medir aproximadamente 40 por 50 centímetros.
  20. 20. Corta círculos de la masa con un diámetro de unos 12 centímetros.
  21. 21. Coloca aproximadamente una cucharadita del relleno en el centro de cada círculo de masa.
  22. 22. Pincela el borde de la masa con la clara de huevo.
  23. 23. Dobla la masa sobre el relleno.
  24. 24. Presiona ligeramente los bordes.
  25. 25. Deja una pequeña abertura en la parte superior.
  26. 26. Coloca las bolsas en la bandeja de horno preparada.
  27. 27. Hornea las bolsas en la rejilla central.
  28. 28. Hornea durante 15 a 18 minutos.
  29. 29. Deja enfriar las bolsas brevemente.
  30. 30. Decora las bolsas con los arándanos rojos restantes.
  31. 31. Sirve las bolsas aún tibias.

Nutrición por ración