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🍽️ Bocadillos de hamburguesa con espárragos

470 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien la ensalada.
  2. 2. Retira todas las hojas dañadas.
  3. 3. Escurra bien la ensalada.
  4. 4. Lava los tomates, el pepino y los rábanos.
  5. 5. Corta los tomates en rodajas finas.
  6. 6. Corta el pepino en rodajas finas.
  7. 7. Corta los rábanos en tiras finas.
  8. 8. Pela la parte inferior de los espárragos.
  9. 9. Corta los extremos leñosos de los espárragos.
  10. 10. Corta los tallos de espárragos en tiras largas y finas usando un pelador de espárragos.
  11. 11. Derrite la mantequilla en una sartén.
  12. 12. Sofríe brevemente las tiras de espárragos en la mantequilla derretida.
  13. 13. Retira las tiras de espárragos de la sartén.
  14. 14. Deja enfriar las tiras de espárragos.
  15. 15. Bate el queso crema con el yogur.
  16. 16. Incorpora las hierbas a la mezcla de queso crema y yogur.
  17. 17. Añade el zumo de limón a la mezcla.
  18. 18. Sazona la crema con sal.
  19. 19. Sazona la crema con pimienta.
  20. 20. Precalienta el horno a 250°C con calor arriba y abajo.
  21. 21. Tuesta brevemente los panes pita en el horno caliente.
  22. 22. Retira los panes pita del horno.
  23. 23. Deja enfriar los panes pita.
  24. 24. Corta los panes pita por la mitad horizontalmente.
  25. 25. Unta ambas mitades de los panes pita con la crema de queso.
  26. 26. Coloca la ensalada sobre la mitad inferior del pan.
  27. 27. Coloca las rodajas de pepino sobre la ensalada.
  28. 28. Coloca las rodajas de tomate sobre el pepino.
  29. 29. Distribuye las tiras de espárragos enfriadas sobre las verduras.
  30. 30. Coloca las tiras de rábano sobre los espárragos.
  31. 31. Coloca la mitad superior del pan como tapa.
  32. 32. Corta la hamburguesa terminada por la mitad.
  33. 33. Sirve la hamburguesa.

Nutrición por ración