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🍽️ Verdura variada a la parrilla

384 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 bulbos de hinojo
• 4 chicory
• 2 naranjas
• 50 ml de aceite de oliva
• 1 cucharada de agujas de romero
• Sal
• Pimienta (recién molida)
• Limón

Preparación

1. 1. Lava el hinojo y el chicory (una planta parecida a la col) y quita las bases duras de los tallos. Córtalos por la mitad o en cuartos, dependiendo de su tamaño.
2. 2. Lava las naranjas y córtalas por la mitad.
3. 3. Coloca la verdura y las naranjas en la parrilla, que no debe estar demasiado caliente. Cocínalas durante unos 10 minutos. Añade un poco de zumo de limón, sazona con sal y pimienta, rocía con aceite y espolvorea agujas de romero fresco.
4. 4. Sirve el plato junto con pan crujiente para asar al palo (pan de parrilla).

Nutrición por ración

• kcal: 384
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 31 g