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🥗 Ensalada colorida con pavo

260 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el brócoli.
  2. 2. Divide el brócoli en ramilletes pequeños.
  3. 3. Hierve los ramilletes de brócoli durante unos 4 minutos en agua con sal.
  4. 4. Enfría el brócoli inmediatamente con agua helada para mantenerlo fresco.
  5. 5. Deja escurrir bien el brócoli.
  6. 6. Escalda los tomates brevemente (cocínalos brevemente en agua hirviendo) para pelarlos.
  7. 7. Retira la piel de los tomates.
  8. 8. Corta los tomates en trozos para comer.
  9. 9. Lava las hojas de lechuga.
  10. 10. Seca las hojas de lechuga con una escurridora de ensalada.
  11. 11. Trocea las hojas de lechuga en piezas pequeñas.
  12. 12. Corta la pechuga de pavo en cubos pequeños.
  13. 13. Lava la albahaca.
  14. 14. Seca la albahaca sacudiéndola.
  15. 15. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  16. 16. Añade todos los ingredientes preparados para la ensalada en un bol grande.
  17. 17. Mezcla los componentes de la ensalada en el bol.
  18. 18. Añade todos los ingredientes para el aderezo en un vaso mezclador.
  19. 19. Agita el aderezo con fuerza hasta que esté bien mezclado.
  20. 20. Vierte el aderezo sobre la ensalada.
  21. 21. Mezcla bien la ensalada para distribuir el aderezo.
  22. 22. Prueba la ensalada al final para ajustar el sabor.
  23. 23. Sirve la ensalada en platos.

Nutrición por ración